紹興酒

何度嗅いでも醤油の匂いしかしないのだが、
誰に聞いても「醤油！？」って反応が来る。

な～ぜ～。

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料理って高く盛るのが基本じゃないですか。
あれってどうなんでしょうね。
そりゃその方が見栄えはするけど、どうもそれに固執しているような気がする。

Ａ－９さんは高く吊るすに限りますが、料理はそうじゃない。
ある程度のところで抑えるべき。
何でも程度ってものがある。

とりあえず高く盛ってりゃいいだろ、みたいな。
それでは思考停止だ。

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何でもそうだが、実用性を欠いては意味が無い。
やたら量を強調するために、馬鹿みたいに皿からはみ出る料理がある。

インパクトは確かに凄いが、それって食べづらいだけだろうと。
ちゃんと実力のある料理なら、そんな下らないインパクトに頼らずとも
売れるものは売れる。

これを実践するためには、消費者も賢くならなければならない。
誇大広告に騙されないように、訓練しなければならない。
目を引く商品には、必ず裏がある事を知るべき。

そもそも商品になっている時点で、大抵の物には裏がある。
ほぼ全ての会社がブラック要素を含んでいるのと同じ。